Les fêtes de fin d’année sont marquées par des repas copieux, riches en graisses, sucres et aliments difficiles à digérer. Le système digestif est mis à rude épreuve, notamment l’estomac et l’intestin grêle, qui doivent gérer une grande quantité d’aliments riches en lipides et glucides. Cette surcharge provoque souvent une digestion lente, des ballonnements, des reflux gastriques, voire des brûlures d’estomac.
Le transit intestinal peut aussi être perturbé, entraînant constipation ou diarrhée. Par ailleurs, l’abus d’alcool et de boissons gazeuses accentue ces troubles en irritant la muqueuse digestive et en augmentant la fermentation dans le côlon.
Enfin, la flore intestinale, essentielle à une bonne digestion, peut être déséquilibrée par ces excès, favorisant inconfort et mauvaise assimilation des nutriments.
La digestion commence dès la mastication. La salive contient des enzymes qui décomposent les glucides. Dans l’estomac, les sucs gastriques riches en acide chlorhydrique s’attaquent aux protéines. Ensuite, la bile sécrétée par la vésicule biliaire facilite la digestion des graisses dans l’intestin grêle.
En cas d’excès, le système digestif se sature. Les sucs gastriques ne suffisent plus à décomposer correctement les aliments. La digestion devient incomplète.
Cette situation favorise la fermentation dans le gros intestin, d’où gaz, flatulences et crampes abdominales. Ces troubles sont plus marqués chez les personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable ou d’intolérances alimentaires comme le lactose ou le gluten.
Le microbiote intestinal abrite des milliards de bactéries bénéfiques. Il participe à la digestion, produit certaines vitamines et protège la muqueuse intestinale. Une alimentation trop riche en sucres, graisses ou additifs déséquilibre cette flore.
Ce déséquilibre entraîne des ballonnements, une mauvaise digestion et peut affaiblir le système immunitaire. Pour le préserver, consommez des aliments fermentés comme les yaourts, le kéfir ou la choucroute crue. Les probiotiques sous forme de compléments peuvent aussi aider à rétablir l’équilibre.
Pendant les fêtes, intégrer ces produits à votre alimentation soutient la flore intestinale et améliore le confort digestif.
Prenez le temps de bien mâcher chaque bouchée. Une mastication lente facilite le travail des enzymes digestives et évite la surcharge de l’estomac. Manger calmement permet aussi de ressentir la satiété et limite les excès.
Variez les plats en alternant aliments riches en fibres (légumes cuits, céréales complètes) et produits plus digestes. Les fibres stimulent le transit intestinal. Évitez les boissons gazeuses, sources de ballonnements. Enfin, buvez de l’eau entre chaque verre d’alcool pour rester hydraté et protéger la muqueuse gastrique.
Manger raisonnablement est la clé. Commencez le repas par des crudités ou des légumes riches en fibres. Ils préparent le tube digestif à la digestion et stimulent la sécrétion biliaire. Privilégiez les cuissons légères : vapeur, four ou grill.
Réduisez les sauces grasses et évitez de combiner plats sucrés et mets très gras. Cela surcharge le système digestif. Si possible, fractionnez vos repas en petites portions dans la journée. Vous éviterez ainsi les pics d’acidité gastrique et favoriserez une meilleure assimilation des nutriments.
Certaines infusions sont reconnues pour leurs vertus digestives et peuvent être consommées pendant ou après le repas. La menthe poivrée est efficace pour soulager les spasmes intestinaux et améliorer le transit intestinal. Le fenouil est reconnu pour ses propriétés carminatives, qui aident à diminuer les gaz intestinaux et facilitent la digestion des aliments riches en fibres.
La camomille possède des effets apaisants sur les inflammations gastriques et les nausées, tandis que le gingembre stimule la production de sucs digestifs, favorisant ainsi une meilleure digestion. Il est conseillé d’infuser ces plantes pendant 5 à 10 minutes, en privilégiant une consommation régulière en cas de digestion difficile.
Attention toutefois à éviter ces infusions en cas de reflux gastro-œsophagien sévère (ou remontée du contenu de l’estomac dans l’œsophage), car certaines huiles essentielles peuvent aggraver les brûlures d’estomac.
L’activité physique douce, comme la marche, stimule le transit intestinal et aide à éviter la constipation et les ballonnements. Elle favorise aussi la circulation biliaire, ce qui est bénéfique pour la digestion des lipides. Même une courte promenade après un repas copieux peut réduire les symptômes de digestion difficile et améliorer le confort abdominal.
Pour aller plus loin, des pratiques comme le yoga ou le pilates, accessibles via notre partenaire HappyVisio dans l’extranet Adhérent de France Mutuelle, permettent de renforcer la respiration abdominale, de masser naturellement les organes digestifs et de détendre le corps. En revanche, il vaut mieux éviter les activités intenses juste après un repas, car elles peuvent perturber la circulation sanguine au niveau du système digestif et provoquer des maux de ventre.
Si l’inconfort persiste, avec des douleurs abdominales, des troubles du transit ou une sensation de lourdeur, il est important d’adopter une alimentation adaptée. Privilégiez des aliments simples à digérer, tels que les légumes cuits, les féculents contenant peu de gluten, et les sources de protéines maigres. Réduisez la consommation de produits laitiers, notamment si vous êtes sensible au lactose, ainsi que celle d’aliments fermentescibles (aliments qui fermentent facilement dans l’intestin) comme les légumineuses ou les choux, qui peuvent accentuer les ballonnements.
Vous pouvez également envisager l’usage de compléments alimentaires contenant des enzymes digestives ou des probiotiques, qui favorisent la restauration de la flore intestinale et améliorent l’assimilation des nutriments. En cas de constipation, des aliments riches en fibres solubles (pruneaux, abricots…) et une bonne hydratation sont indispensables pour stimuler le transit intestinal.
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